Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gazdagon töltött csirkecomb

2 5/5

Hozzávalók

  • 4 db zsemle
  • tej
  • 2 db tojás
  • 1 dl olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 15 dkg gomba
  • 2 csokor petrezselyem
  • bors
  • szerecsendió
  • majoránna
  • ételízesítő
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 8 darab csirkecomb
  • 1 dl száraz fehérbor

Elkészítés

    1. A töltelékhez a tejbe áztatott és kinyomkodott zsemlékhez hozzáadjuk a tojásokat, a 2 ek olajon megdinszelt vöröshagymát és gombát, az apróra vágott petrezselymet és a többi fűszert. A zöldségeket lereszeljük durva reszelőn, és az egészet összekeverjük.
    2. A combok bőrét kezünkkel fellazítjuk, megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, a forgótól az alsócombba egy fél fokhagymát nyomunk sós ujjunkkal. Végül a bőr alá betöltjük a tölteléket.
    3. A tetejét megszórjuk majorannával és olajjal meglocsoljuk mindegyik combot. Aláöntjük a bort, és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 80 perc alatt megsütjük. Letakarni nem kell, néha meglocsolgatjuk a keletkezett szaftjával. Tetszés szerinti körettel és finom savanyúval tálaljuk.

      RÁNTVA, SÜTVE, TÖLTVE - A LEGFINOMABB ÉTELEK CSIRKECOMBBÓL >>> 

      A CSIRKE LEGJAVA: CSIRKEMELL ÉS CSIRKECOMB >>> 

      PARADICSOMOS-SAJTOS CSIRKECOMBOK >>> 

Megjegyzés

A fűszereket bátran használjuk, és igyekezzünk jó minőségű combokat beszerezni!

A pecsenye levét nem szoktam felhasználni, de ez egyéni...
Nem baj ha marad másnapra, összeérnek az ízek, és hidegen is finom, de mikróban is melegíthetjük.

gaby53
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

gaby53
Örülök, hogy ízlett, elég egyszerű is aránylag. Mert nekem az is nagyon fontos! :) Mindig csodálom a gyönyörű tortáidat, nagyon szépek, gratulálok hozzájuk. üdv.Gabi
ekesandi
Kedves Gaby, Ma ez volt az ebéd, szép is volt, finom is volt. Köszi az ötletet:))

Hasonló Receptek

Magazin