Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gazdag zöldséges-húsos ragu

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg hús (csontozott csirkemell, disznó és marha is jó)
  • 0,5 dl olaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • bors
  • majoranna
  • rozmaring
  • őrölt paprika
  • édes és csípős chilipaprika
  • 1 db zöldparika
  • 1 db tv paprika
  • 1 db zöld kaliforninai paprika
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • ökölnyi karfiol
  • 2 db paradicsom
  • 1 dl sűrített paradicsom
  • 1 kukorica konzerv
  • 4-5 szem burgonya

Elkészítés

    Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre dinsztelem, hozzádobom először a húst, épp hogy megpirítom, jöhet hozzá a répa és a karfiol nagyon apróra vágva, 2 evőkanál kukorica, ezt is kicsit pirítom, aztán mehetnek bele a szintén nagyon apróra vágott többi zöldség, kivéve a burgonya, ezt csak negyedekbe vágom és úgy adom hozzá. Felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. A felsorolt fűszerekkel ízlés szerint ízesítem, kb. 1 órát főzöm. Tésztával tálalom.

Megjegyzés

Csípősen szeretjük. Tejföllel.

atyalade
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin