-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaGazdag túrógombóc
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
maxi40Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 32
- Hányan küldték tovább: 3
Hozzávalók:
- 1 kg házi túró
- 6 db tojás
- 3 dkg vaj
- fél mokkáskanál só
- 1 evőkanál cukor
- 2 dl búzadara
- 20 dkg zsemlemorzsa
- porcukor a szóráshoz
- tejföl ízlés szerint
Elkészítés:
Először is felteszek melegedni egy nagy fazék főzővizet. A túrót fémszűrőn átnyomkodom a vajjal együtt. A tojásokat szétválasztom. A túrót a tojássárgákkal, sóval, cukorral kikavarom. A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd a túróba óvatosan belekeverem. Most megnézzük hogy áll a vizünk. Ez nagyon fontos!!! Ha már forr, csak akkor keverem bele lazán a búzadarát. Tehát
ne álljon, csak minimális időt. Vizes kézzel gyorsan beledobálom a közepes gombócokat a lobogó vízbe. Nem muszáj kicsiket, hiszen a nagyok sem fognak szétesni. Fontos, hogy a gombócokat kézzel formázzuk! Amikor feljöttek a víz tetejére, még 5-7 percig forralom, ekkor egyet kiveszek, kettévágom, ellenőrzöm, hogy a közepe is megfőtt-e. Pirított forró zsemlemorzsába egyesével beleforgatom. Porcukorral, tejföllel tálalom.
Megjegyzés:
Az 1 kg túró első olvasatra talán soknak tűnik, de egy 4
felnőttből álló családnak kell ennyi. Kicsit macerásnak tűnik, de nagyon hamar elkészül!
A receptet Maxi40 küldte. Köszönjük!
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »