Gazdag leves darált hússal

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 20 dkg darált hús (sertés vagy baromfi)
  • 2-3 evőkanál csigatészta
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1 kis hagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj (vagy baromfizsír)
  • ételízesítő

Elkészítés

    Elkészítés: Az olívaolajon (vagy baromfizsíron) elkezjük párolni a darált húst és a csigatésztát. Ha félig megpárolódott, beletesszük a feldarabolt leveszöldséget és az egészben hagyott hagymát. Még pároljuk keveset, majd felengedjük vízzel, hozzáadunk ízlés szerint ételízesítőt. A zöldséggel egyidőben megfő a darált hús és a csigatészta. Félfövésnél beletesszük a petrezselyem zöldjét. Aki szereti, egy csipet tárkonnyal és egy leheletnyi sáfránnyal ízesítheti. Nagyon kiadós és ízletes leves. Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés

Szűkebb és tágabb családunkban (ez sok-sok jó étvágyú unokát is jelent) kedvelt, kiadós leves.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek