Gazdag káposztasaláta
- 0.5fejfehérkáposzta
- 1fejvöröshagyma
- 1dbkígyóuborka
- trappista
sajt - 50dkgmexikói zöldségkeverék
- só
- fokhagyma granulátum
- bazsalikom
- oregano
- morzsolt kakukkfű
- 1n pohtejföl
- 1k tubmajonéz
- 50dkgfranciasaláta
Elkészítés
Elkészítés: A zöldségeket megpucolom, majd jól megmosom, közben kevés vízben (só nélkül!) felteszem főni a zöldségkeveréket kb. 10 percre. A káposztát vékony csíkokra vágom, beleteszem egy nagy tálba, rágyalulom az uborkát, hozzáadom a kockára vágott vöröshagymát. Az egészet megfűszerezem sóval, fokhagymával, oregánóval, kakukkfűvel (óvatosan bánjunk a kakukkfűvel, mert nagyon erőteljes íze van!). Reszelek 1 nagy maréknyi trappista sajtot, és összekeverem a fűszerezett zöldséggel. Eközben megfő a zöldségkeverék, amit leszűrök, hozzákeverem a zöldséghez. Az öntethez elkeverem a nagy poharas tejfölt a kis tubusos majonézzel, a salátára öntöm, és jól elkeverem. Hűtőbe teszem 15-20 percre. Magában is fogyasztható, de nagyon finom bármilyen sült vagy rántott hús mellé. Jó étvágyat!
.jpg)
-(3).jpg)
.jpg)
