Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Fűszeresen töltött sütőtök

default user icon
2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 adaghoz:
  • 1 dkg szárított gomba,
  • 1 vörös hagyma,
  • 1 gerezd fok hagyma,
  • 1 teáskanál koriander,
  • 2 szál zöld rozmaring,
  • 5 szárított paradicsom,
  • 2 kicsi sütőtök,
  • 1 evőkanál olaj,
  • 10 dkg rizs,
  • 5 dkg tökmag,
  • szárított piros chilipaprika,
  • só,
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A gombát kb. 10 percig áztassuk 1,5 dl forró vízben. A hagymát, fokhagymát, rozmaringot, paradicsomot vágjuk apróra. Tegyük hozzá a koriandert, és az egészet forró olajban pirítsuk meg. A sütőtököt vágjuk el vízszintesen, távolítsuk el a magját, és valamennyi tököt. Keverjük a fűszerekhez a rizst, majd a kivett sütőtököt is, öntsünk rá 7,5 deci vizet, illetve azt is, amiben a gomba ázott. Forraljuk fel, kb. 10 percig lassú tűzön főzzük tovább. A gombát keverjük össze a pörkölt tökmaggal, tegyük hozzá a chilit, sót és a borsot. A megmaradt sütőtökbe tegyük bele a gombás keveréket, majd öntsük rá a szószt, előmelegített sütőben 1 és 1/4 órán át süssük.

Megjegyzés

Adagonként kb. 230 kalória
Elkészítési idő: 1 és 3/4 óra.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Fűszeresen töltött sütőtök recept?


Magazin