Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fűszeres túróval és sonkával töltött csirkemell

4.5/5
60 perc
bonyolult
átlagos

Elkészítés

Elkészítés: A petrezselymet és a vöröshagymát apróra vágjuk. A fokhagymát fokhagymaprésen átnyomjuk. A túrót a tojásfehérjével a petrezselyemmel, a hagymával, sóval, a fokhagymával és pár csepp citromlével simára keverjük.

A csirkemellet rostirányban bevágjuk, a húst kihajtjuk, hogy 1-1 nagy szeletet kapjunk. Minden szeletre 1-1 sonkaszeletet teszünk, majd elosztjuk rajta a túrós tölteléket. A húst összetekerjük, hústűvel összetűzzük. Sóval, borssal bedörzsöljük, ezután bepanírozzuk. Forró olajban kisütjük, majd kiszedjük a hústűket. Kínálhatjuk burgonyapürével vagy sült burgonyával.

Megjegyzés

A töltelékbe tehetünk még kovászos uborkát. A tehéntúró helyett juhtúróval is készíthetjük. - Éden_

Ezek is érdekelhetnek

Friss