Elkészítés: A tököt meghámozzuk, belsejét kivájjuk, és ízlés szerint felkockázzuk. A vöröshagymát és fokhagymát vékonyan felszeleteljük.
A só és petrezselyem kivételével a hozzávalókat 1 dl vízzel egy nagy átmérőjű edénybe tesszük. 10-15 percig (vagy amíg szükséges) pároljuk. Végül sózzuk, és megszórjuk a szárakról letépkedett petrezselyemlevelekkel.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre