Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Fűszeres tarja savanyú káposztával

default user icon
1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 6-8 szelet tarja
  • 6-8 db savanyított káposztalevél
  • 1 pohár tejföl
  • 1 kis doboz sűrített paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 3-4 kiskanál pirospaprika
  • kevés só
  • bors
  • majoránna
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

    Elkészítés: A tarját besózzuk, olajon mindkét oldalát elősütjük. A bisszamaradt olajban megpárolunk 1 fej apróra vágott vöröshagymát, majd rászórjuk a pirospaprikát, és félrehúzzuk.

    A tejfölt összekeverjük a paradicsommal, a fűszerekkel és az összezúzott fokhagymával. A hússzeletek mindkét oldalát ezzel a mártással megkenjük, és betekerjük a szeleteket a káposztalevelekbe.

    Szépen egymás mellé helyezzük a pörköltszaftra, a maradék fűszeres tejfölt kevés vízzel felhígítjuk, és ráöntjük a hússzeletekre, majd lassú tűzön puhára pároljuk.

    Köretként rizzsel vagy burgonyával tálalhatjuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Nanasnani
Menüben: 2014 03. hét.

Hasonló Receptek

Magazin