- 30-40 dkg egész sertésszűz
- 15 dkg szeletelt bacon
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 szál újhagyma
- durvára darált színes bors
- kakukkfű
- só
- olaj
- A körethez:
- 4 dl rizs
- 2 dl zöldség (vegyesen)
- 7,5 dl víz
- só
- olaj
keresés
Keress receptre vagy hozzávalóra
Keress receptre vagy hozzávalóra
Fűszeres sertésszűz egyben sütve, baconbe tekerve
Hozzávalók
Elkészítés
- A szűzérmét megmossuk,lehártyázzuk, sózzuk és borsozzuk. Kevés forró olajban, serpenyőben pár perc alatt minden oldalát megpirítjuk.
- Ezután tálcára tesszük, amire előzőleg kiterítettük a baconszeleteket. A húst fűszerezzük reszelt fokhagymával, kakukkfűvel és apróra vágott újhagymával. A szalonnaszeletekkel körbetekerjük, a tetejére lezárásként 1 szeletet fektetünk. Hőálló, kisebb méretű tepsibe tesszük, amibe előtte sütőpapírt tettünk, meglocsoljuk néhány evőkanál olajjal (abból, amiben kisütöttük a húst).
- 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 20 percig sütjük. Ezután megfordítjuk és még 15 percig sütjük.Amikor elkészült, kiemeljükegy lapos tányérra. Pár perc pihentetés után szeletelhető.
- A körethez olajban megpirítjuka zöldségeket, majd a megmosott, lecsepegtetett rizst is hozzáadjuk, pár percig kevergetjük, majd forró vízzel (ami majdnem a duplája mennyiség, mint a rizs) felöntjük, lefedjük, és hagyjuk, hogy megpuhuljon. A lángot 1-2 perc után kikapcsoljuk alatta.
- A szeletelt húst a zöldséges rizzsel tálaljuk.
Ezek is érdekelhetnek
Toplista
Karácsonyi aprósütemények Ünnepi saláták ünnepi receptek Sós vendégvárók Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék ÍzeAjánlatok
Nincs karácsony halfogyasztás nélkül
VIDEÓK
Friss receptjeink
MME
Karácsonyi töltött káposzta egészségesen
SÁNDOR ADRIENN
Mákos guba torta
Wagensommer Alexandra
Villámgyors kókuszgolyó
MME
Császármorzsa bulgurból
Katona Gabriella
Fanta szelet
Rozsnyai Gabriella
Egyszerű krumplileves
MME
Mandulás tejberizs
Kard Sándorné
Lencseleves kapros krumpligombóccal
MME
Rukolás gesztenyesaláta
Dr.Gondek Károlyné
Mézes gofri mézeskalácsos krémmel
-
5 módszer, hogy ökotudatosabbá tegyük a karácsonyt
Minél többet, szebbet, nagyobbat – az ünnepek tájékán sokakat elragad a hév, aminek a következménye lehet a pazarlás és a felesleges felhalmozás, amire nemcsak nekünk, de a környezetünknek sincs szüksége. Néhány apró lépéssel azonban zöldebbé tehetjük ezt a karácsonyt. -
Mókusok a kertben
Zebegény csodálatos hely – mondta Nikolettnek és Lászlónak egy közelben lakó nagynéni, és őket is elbűvölte a természeti környezet. A Hegyi Kabin teraszán ülve kivételes panoráma tárul elénk. -
Egy szivattyúház új élete: az Ybl Budai Kreatív ház
A főváros egyik legszebb helyén, a Várkert Bazárral található az Ybl Budai Kreatív Ház. Nem is hinnénk, hogy a neoreneszánsz ékszerdoboz egykor ipari létesítményt rejtett.
Promóció
