Resztelt csirkemájLegjobb fasírtFőtt tojásParadicsomos húsgombócZserbó receptKáposztás tésztaGáspár Bea csirkepörköltje
Fűszeres mézeskalácstorta
- 20dkgtöltött mézeskalácsszív
- 25dkg
vaj - 25dkgcukor
- 1csomvaníliás cukor
- 4dbtojás
- 50dkgliszt
- 2tkszódabikarbóna
- 0.5tkfahéj
- 1tkmézeskalács fűszerkeverék
- 1üvegalmaszósz
- 20dkgsárgabaracklekvár
- 15dkgétcsokoládé
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához valókat összekeverjük: először kicsit megolvasztjuk a vajat, beleütjük a 4 tojást, beletesszük a vaníliás cukrot, a cukrot, és ezt simára keverjük. Majd hozzáadjuk a többi hozzávalót (liszt, szódabikarbóna, fűszerek, almaszósz). Kézi robotgéppel egynemű tésztává keverjük, majd beletesszük a darabokra vágott mézeskalácsszíveket.
Az így kapott tésztát 26 cm-es, kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig (kb. 50 perc) készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd a tetejét megkenjük forró sárgabaracklekvárral. Ha kihűlt a tetejét megkenjük forró gőz fölött olvasztott étcsokoládéval.
-(1).jpg)
