Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fűszeres lilahagymalekvár

30 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tej

Elkészítés

  1. A fűszeres lilahagymalekvár elkészítéséhez vajon karamellizáljuk a cukrot, majd ráöntjük a megpucolt, felkarikázott hagymát és így pároljuk egy darabig.
  2. Amikor már nincs alatta sok lé, felöntjük az ecetekkel, a konyakkal és hozzáadjuk a chilit, a babérlevelet, a kakukkfüvet és a borsot.
  3. Addig pároljuk, amíg a hagyma szétesik. Ekkor hozzáadjuk a dzsemet. Kb fél óra főzés után üvegekbe tesszük és szárazdunsztba állítjuk. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss