Elkészítés: Az összes hozzávalóból rugalmas, edény falától elváló tésztát gyúrunk, majd kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát kb. 11 golyóra osztjuk, amiket egy nedves papírtörlővel letakarunk, és hagyjuk még egy kicsit kelni.
Módszer a nyújtáshoz: a két mutató- és hüvelykujj segítségével addig nyomkodjuk a levegőben, amíg pálca nem lesz, aztán még hengerítünk egyet rajtuk - 12 centisre simán ki lehet nyújtani őket.
1 felvert tojással átkenjük, hogy ragadjon rájuk a szezámmag/feketehagyma-mag/só. 15-20 percig sütjük, szép barnaságig.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre