Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fűszeres csirkemellsaláta

30 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • grillcsirke fűszersó
  • 1 csirkemell kifilézve
  • 1 kisebb fej jégsaláta
  • 3 paradicsom
  • kígyóuborka
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • olaj
  • reszelt sajt (parmezán vagy trappista)
  • pirított kenyérkocka
  • Az öntethez:
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1,5 evőkanál vörösborecet
  • 1-1,5 evőkanál méz
  • bors
  • 3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem csíkokra, megszórom a fűszersóval, és egy tálba rétegesen egymásra rakom őket, közéjük pedig olajat öntök. Annyi olaj kell, hogy elfedje az összes réteget a végén. Ezt a hűtőbe rakom állni. Ha igazán finomra akarjuk, akkor akár egy éjszakát is állhat.

Megmosom a salátaleveleket, majd hideg vízben egy kicsit állni hagyom, hogy megduzzadjanak.

Közben az öntethez összekeverem a hozzávalókat. Mindenből lehet többet vagy kevesebbet, ízlés szerint. A szaga kicsit ecetes, de az íze nem. :)

Apróra vágom a hagymát, az uborkát és a paradicsomokat cikkelyekre szelem. Majd a lecsöpögtetett salátaleveleket kisebb darabokra tépkedem, és egy tálba rakom őket. Mehet rá a hagyma, a paradicsom és az uborka. Majd meglocsolom a mustáros-mézes öntettel.

A húst kisütöm forró serpenyőben (nem kell alá olaj, hiszen úgyis olajos a hús). Ezután a húst ráhelyezem a salátakeverékre. Végül pirított kenyérkockákat és reszelt sajtot szórok rá.

Megjegyzés

Mindenből lehet többet vagy kevesebbet beletenni, ízléstől függően. Nagyon gyorsan kész van, egy könnyű esti vacsorának szuper.
- ficanka06

Ezek is érdekelhetnek

Friss