Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Fűszeres csirkemell zöldségekkel

Hozzávalók

  • 2 db csirkemellfilé
  • só (ízlés szerint)
  • 1 db zsenge cukkini (sárga v. zöld)
  • 2 db lila hagyma
  • 25 dkg mascarpone (v. krémsajt)
  • 1 ek dijoni magos mustár
  • 1 tk kakukkfű
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 2 ek sertészsír (v. étolaj)
  • 0,5 dl fehérbor (v. víz)

Elkészítés

    1. A csirkemellet enyhén besózzuk, és félretesszük. A cukkinit ízlés szerint feldaraboljuk, a lila hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és vékonyan felszeleteljük.
    2. A mascarponéhoz hozzáadjuk a mustárt, az apróra vágott kakukkfüvet és petrezselyemzöldet, egy teáskanál sót, majd összekeverjük alaposan. Ezután vastagon rákenjük a csirkemellre a fűszeres krémsajtot. (Én előző este előkészítettem a húst, majd sütésig a hűtőbe tettem.)
    3. A tepsit kikenjük zsírral, majd belehelyezzük a fűszeres-krémsajtos csirkemelleket. Ezután körérakjuk a feldarabolt cukkinit, és a felszeletelt lila hagymát, aláöntjük a bort, majd alufóliával lefedjük. (bor helyett vizet is önthetünk alá)
    4. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes hőmérsékleten 40-45 percig pároljuk. Amikor a hús és a zöldségek puhára párolódtak levesszük a fóliát, visszatesszük a sütőbe, és 10-15 percig sütjük még, hogy egy kis színt kapjon a hús is, és a zöldségek is.

    11 SZUPER RECEPT, AMIKOR EGYÜTT SÜL A HÚS ÉS KÖRET >>> 

    12 SAJTTAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL, AMIT AZONNAL MEG AKARSZ ENNI >>> 

     

Megjegyzés

Ameddig a hús sül, készítsünk mellé ízlés szerinti köretet, de pl. egy szelett friss kenyérrel is tálalhatjuk.

kgizike
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin