Elkészítés: Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a fokhagymát, a római köményt és a kardamomot, kicsit pirítjuk, majd beletesszük a kockára vágott céklát és burgonyát. Felengedjük vízzel, fűszerezzük, és fedő alatt puhára főzzük.
Botmixerrel pürésítjük, beletesszük a vörösborecetet és a joghurtot, majd tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre