-
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaFűszeres-boros csirkemellcsíkok vadas szósszal
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Recepttárba mentve: 47
- Elküldve: 6
Hozzávalók:
- 3 csirkemellfilé
- bazsalikom
- őrölt bors
- só
- 2 dl vörösbor
- 50 dkg spagetti
- A vadas szószhoz:
- 4 db sárgarépa
- 4 db fehérrépa
- 2 db karalábé
- 1 kis zellergumó
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis vöröshagyma
- fél fej karfiol
- 2 db babérlevél
- fél citrom
- ecet
- 4,5 dl tejföl
- mustár
- cukor
-
olaj
Elkészítés:
A vadashoz az összes zöldséget megpucolom, falatnyi darabokra vágom és megfőzöm, mint egy zöldséglevest. Ha megfőtt, a levéből leöntöm a felesleget, és botmixerrel pépesítem.
A szószhoz egy másik lábasban olajat és 3 evőkanál cukrot világos karamell színűre pirítok, és a zöldségpürét óvatosan belekeverem. Ízesítem (citromhéj, babérlevél, ecet, mustár, só), végül behabarom az összes tejföl és 3 fakanálnyi liszt segítségével.
A csirkemellet megmosom és vékony csíkokra vágom. Sózom, borsozom, bazsalikommal is meghintem, végül liszttel is megszórom, átforgatom. Kevés forró olajon gyorsan megpirítom, majd amikor szépen kifehéredett, a vörösbort aláöntöm, a pörzsanyagokat is felszedem, majd fedő alatt a bort elpárolom a hús alól. Amikor elkészült, összekeverem a vadas szósszal.
Spagettit főzök hozzá köretként.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!
Receptválogatás
Ellenállhatatlan eper
Igen, igen, itt van az igazi eper! Ízes, illatos, ellenállhatatlan! Ha szeretnéd, hogy mindenkinek bőven jusson a most még drága tavaszi finomságból, készíts belőle desszertet!
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Olvasnivalók
Még több olvasnivaló »
Újkrumpli, a tökéletes nyári köret
A kora nyár nagy adománya az újkrumpli. Mire véglegesen megunjuk a régit, addigra épp itt a pergő héjú, hamvas színű, édes, lédús…
Gundel módra
A Gundel név hallatán kinek a legendás városligeti étterem, kinek a világhíres palacsinta, másoknak a magyar gasztronómia…
Bodzavirágos epertorta
A hónap második felének vitathatatlan sztárjai a tányérnyi hófehér, illatos és aromás bodzavirágok erdők szélén, kertek alján,…
A sütőpor, a szódabikarbóna és a szalalkáli
A könnyed piskótáknál, levegős házi tésztáknál nincs is nagyobb kihívás egy háziasszony számára. A biztos siker egyik kulcsa, a…
Juhtúró, a mindig jó
A bryndza ugyan nem magyar eredetű, mégis szervesen kapcsolódik a magyar konyhához. A vele készített körözött, a sztrapacska és a…
A toszkán konyha
Toszkána lankás dombjait több ezer éve művelik. Olajligetek, gabonamezők tarkítják a tájat, a városkák házainak ablakából sosem…
Kuszkusz-kisokos
A kuszkusz alapanyaga lehet sós és édes ételeknek, köretnek vagy egytálételnek, desszertnek. Az eredetileg berber specialitást ma…
Májusi lecsó bébitökkel
Igaz, hogy a klasszikus lecsószezon csupán 1-2 hónap múlva esedékes, a gyorsan napsütésesre fordult tavasz szinte előcsalogatja a…
Napi tipp
Egy pitába rengeteg mindent tehetünk, a fantáziánkra van bízva, hogy ebbe a zseb formájú kenyérkébe mi ment halmozunk fel.
Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »
