Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Fűszeres aprósütemény

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 40 dkg liszt
  • 30 dkg kristálycukor
  • 4 tojás
  • 1 tojásfehérje
  • fél tasak sütőpor
  • 40 dkg mandula
  • 5 dkg cukrozott narancshéj
  • 5 dkg cukrozott citromhéj
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 kávéskanál őrölt szerecsendió
  • 1 tojássárgája a megkenéshez

Elkészítés

    Előkészítés: A mandulát ledaráljuk, a cukrozott narancs- és citromhéjat apróra vágjuk. A tojásokat és a tojásfehérjét habosra keverjük a kristálycukorral, csipet sóval. A lisztet összevegyítjük a sütőporral, fűszerekkel, darált mandulával, az apróra vágott cukrozott gyümölcsökkel, jól összekeverjük, és a habosra kevert tojáshoz adjuk. Összegyúrjuk, cipót formálunk a tésztából, fóliába tekerjük, és hűtőszekrényben 2 óra hosszat pihentetjük.
    Elkészítés: A tésztát belisztezett gyúródeszkára tesszük, kb. 1 cm vastagágú lappá kinyújtjuk, majd különböző formákkal kiszaggatjuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tepsibe sütőpapírt teszünk, erre rakjuk a süteményeket, amiket megkenünk a tojássárgájával, és kb. 25-30 perc alatt aranysárgára sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin