Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Füstös padlizsánkrém

default user icon

Hozzávalók

  • 2 db padlizsán
  • 2 ek mustár
  • 2 gerezd fok hagyma
  • 1 mk Tabasco® Chipotle szósz
  • bors
  • 1 dl extra szűz olívaolaj
  • 1 ek füstölt paprika
  • 1 ek citromlé
  • 1 ek balzsamecet
  • A tálaláshoz:
  • tortilla csipsz

Elkészítés

    1. A padlizsánt sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, késsel megszúrkáljuk. 190 fokos sütőbe toljuk kb. 45 percre, majd további 15 percig sütjük 220 fokon, grill funkcióval.
    2. Ha egy kicsit kihűlt, lehúzzuk a héját, belerakjuk egy tálba, majd fakanállal alaposan összenyomkodjuk. Hozzáadjuk a mustárt, az apróra vágott fokhagymát, a Tabasco® Chipotle szószt, majd sózzuk, borsozzuk.
    3. Belekeverjük az olívaolajat,  megszórjuk fűszerpaprikával, majd a  citromlével és a balzsamecettel lágyítjuk az ízeket, végül még egyet keverünk rajta. Tortilla csipsszel kínáljuk. 

    NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉSÉT VIDEÓN IS! >>> 

    MEDITERRÁN PADLIZSÁNKRÉM>>> 

    JOGHURTOS PADLIZSÁNKRÉM>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek