Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Füstölt sonka bormártásban

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Az apróra vágott hagymát és a borókát addig főzzük a borecetben, amíg a leve kétharmadára apad.

A vaj feléből és a lisztből világos rántást készítünk. A tűzről lehúzva felengedjük a borral. Sózzuk, majd összefőzzük. Rászűrjük a borecetes levet, hozzáadjuk a tejszínt, és jól elkeverjük.

A maradék vajon megsütjük a sonkaszeletek mindkét oldalát. Tálra fektetjük, meglocsoljuk a mártással, és
tárkonnyal megszórva tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss