Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Fröccs-szótár: Spritzer, fröccs, fröcsi

default user icon
SB Borok
5
Meleg nyári napokon, amikor este 8-kor is ömlik rólunk a víz, már egy pohár bor is életveszélyes. Ilyenkor jön el a fröccsivás ideje.
Hirdetes

Fröccsöt fehér és rosé borból szokás készíteni, de ritkán készítünk vörösborból is. A hígításhoz leginkább szódát használunk, sokan esküsznek rá, mint a klasszikus és igazi fröccs alapanyagára, de szénsavas ásványvízzel is keverik gyakran a bort.

A keverési arányokról összeállítottunk egy kis szótárt. Vigyázat, mire a végére érünk, nem fogunk tudni beszélni.

Alapfokú fröccs nyelvvizsgához

Kisfröccs: 1 dl bor - 1 dl szóda (rövidlépés, fütty)
Nagyfröccs: 2 dl bor - 1 dl szóda (hajtás, húzás)
Hosszúlépés: 1 dl bor - 2 dl szóda (fordított)

Középfokú fröccs nyelvvizsgához

Házmester: 3 dl bor - 2 dl szóda (versa)
(Vice)házmester: 2 dl bor - 3 dl szóda
Háziúr: 4 dl bor - 1 dl szóda (Csongrádban bivalycsók)
Albérlő: 1 dl bor - 4 dl szóda (lakó fröccs)
Magyar - Angol: 6 dl bor - 3 dl szóda
Távolugrás: 1 dl bor - 9 dl szóda (sóher fröccs)
Polgármester: 6 dl bor - 4 dl szóda

Krúdy-fröccs: 9 dl bor - 1 dl szóda (megviccelt bor)

Vannak érdekes fröccsök, melyeknek semmi közük a borhoz. Ezek a vadászok (vörösboros kóla), a Tisza fröccs (vörösbor pezsgővel), a matróz fröccs (sör és rum) és a postás fröccs (duplakávé rummal).

A legviccesebb talán a Krúdy által is említett a színészfröccs, mely csapvíz szódával, ráadásul langyosan. Ha már a színészetnél tartunk, a Portugálban Jucika, alias Szirtes Ági mondata mára fogalom: Ha már itt vagyok, adjon egy fröcsit, Lajoska! :)

Bloggereink is írtak a fröccsről >>>

Érdemes olvasni a szódáról is >>>

Másféle Spritz-ek >>>

  • Kinyomtatom
  • Elmentem
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Oláh Csilla 12.03
Kimaradt a tömbházmester : 9 deci bor + 6 deci szóda /három régi házmester egyben/
mozzarella
Én a magyar-angolt Puskás- fröccsként ismerem. Lényeg a 6:3, de Öcsi maga is nagy fröccsfogyasztó volt (inkább kis- vagy nagyfröccs formájában)
Habcsók2009
A harmat fröccsröl sem találtam említést! :-)
hobbychef
Olaszországban láttam kisvendéglőkben, hogy a vörösbor mellé kancsóban vizet is tettek az asztalra, amit a vendég tetszés szerinti arányban kevert. Grinzingben (Bécs híres vendéglős kerülete) a számos hangulatos Heiriger-ben nem csak finom borokat, de Spritzer-t (bor szódával) is kortyolgathatunk.
Bartushka
Nagyon jó, de kimaradt a macifröccs ;-)
Hirdetes

Magazin

Hirdetes
Hirdetes