Cordon bleuDarált húsos ételekKáposztasaláta, coleslawMedvehagyma krémlevesMascarponés sütikSajtos rúdMajonézes kukorica
Frittata kék sajttal
- 2dbtojás
- petrezselyem
- só
- 0.25közzellergumó
- 0.25fejhagyma
- 0.5ekolívaolaj
- 0.25csészelaskagomba
- 1ekmárvány
sajt - 8dbkaliforniai paprika
Elkészítés
Elkészítés: A petrezselymet apróra, a zellert keskeny csíkokra vágjuk. 2 tojást felverünk, hozzákeverjük a felaprított petrezselymet, a zellert, és megsózzuk. A hagymát vékonyra szeleteljük, és csíkokra vágjuk a laskagombát is. Serpenyôben felforrósítjuk az olajat, és 5-7 percig sütjük benne a hagymát, majd hozzáadjuk a zellert és a laskagombát. Amikor megpuhult, ráöntjük a tojáskeveréket, és addig sütjük, amíg megszilárdul. A márványsajtot villával kissé szétnyomjuk, és megszórjuk vele a megsült tojást. A kaliforniai paprikát keskeny csíkokra vágjuk, és ezzel díszítjük a frittata tetejét.
.jpg)
.jpg)
