Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Frissítő saláta

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • 1 karalábé,
  • 1 kis ökölnyi karfiol,
  • 1 szál sárgarépa,
  • 1 kis doboz spárgakonzerv,
  • 1 kis narancs,
  • 4 szelet friss ananászkarika,
  • 3 evőkanál olaj,
  • fél citrom leve,
  • 1 csokor petrezselyemzöld,
  • 1 teáskanál mustár,
  • ízlés szerint só és törött fehér bors.

Elkészítés

    Előkészítése: a zöldségeket megtisztítom, a karalábét és a sárgarépát apró kockákra vágom. A karfiolt pici rózsáira szedem. A feldarabolt zöldséget szűrőbe teszem. Forrásban lévő vízbe mártom, majd az újraforrástól számított két percig főzöm. Lecsöpögtetem és kihűtöm. A spárgakonzervet leszűröm és darabokra vágom, négy szálat a díszítéshez félreteszek. A narancsot hámozás után kis kockákra vágom, az ananászt is felkockázom.

    Elkészítése: az olajat kikeverem a citromlével, egy evőkanál ananászlével meg a mustárral, hozzáadom a finomra metélt petrezselyemzöldet, majd a zöldséget és a gyümölcsöt beleforgatom. Jól lehűtöm és tálalás előtt ismét átkeverem.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin