Keress receptre vagy hozzávalóra

Francia töltött paprika

default user icon
3.7/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • olaj
  • vöröshagyma
  • darált sertéshús
  • 1 tojássárga
  • zsemlemorzsa
  • fűszerek
  • paprika
  • tejföl

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, és addig kevergetjük, amíg nyers színe eltűnik és egy kis levet ereszt. Ekkor levesszük a tűzről, ha hűl egy picit, beleütünk egy tojást, fűszerezzük (ízlés szerint, vagdalhatunk bele petrezselyemzöldet is), jól összekeverjük, és annyi zsemlemorzsát szórunk bele, hogy összeálljon. A hosszában kettévágott paprikákat (lehet fagyasztott is) kimagozzuk, megtöltjük a húsos masszával, tepsibe rakjuk szépen egymás mellé. Egy pohár tejfölt összekeverünk 1 tojás sárgájával, kicsit megsózzuk, és a töltelék tetejét meglocsoljuk vele. Szép pirosra sütjük.

Megjegyzés

A nyári színes paprikákból nagyon mutatós, és a sült paprikának isteni az íze.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin