Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Francia palacsinta

default user icon
5 4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • 10 dkg liszt
  • 2,5 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • kakaó, dió, porcukor, vaníliás cukor

Elkészítés

    1.

    A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját kikeverjük a vajjal, majd apránként hozzáadjuk a lisztet (és felváltva, hogy jól keverhető legyen) a tejet is.

    2.

    Ehhez a masszához keverjük a tojásfehérjét. Palacsintasütőben sütjük (ha teflon, nem kell olaj alá), de csak az egyik oldalát. A palacsintákat mindig a sült oldalával csúsztatjuk a tányérra, a habos oldalt megszórjuk kakaós porcukorral, a következő palacsintáét cukros darált dióval, a harmadik réteget pedig vaníliás cukorral, és így tovább, míg tart a tészta.

    3.

    Az utolsó palacsintának a megsült oldalát hagyjuk felül, és ezt is megszórjuk vaníliás cukorral. Úgy szeleteljük, mint a tortát, tálaláskor csokimártást, tejszínhabot is kínálhatunk hozzá, megszórhatjuk tört mogyoróval.

     

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Gabci74
Nekünk nagyon bejött!!! Köszi!
gonoszbéka
Hát ez tényleg inkább csúsztatott palacsinta!!
gonoszbéka
Hát ez tényleg inkább csúsztatott palacsinta!!
pellzsu
Nagyon finom, de én így csinálom már rég óta, csak csusztatott papacsinta nálam a neve. pellzsu
kovaxa
Ez nagyon finom lett! Lehet, dupla adagot kellett volna csinálnom? Dióm nem volt, ezért csak kakóval csináltam, de a család ezzel is pillanatok alatt befalta.

Hasonló Receptek

Magazin