Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Francia gombaleves

MME MME
30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

A megtisztított gombát vágjuk vékony szeletekre, a hagymát pedig apró kockára. Utóbbit vajon pároljuk meg, majd adjuk hozzá a gombát, a lisztet és fél liter vizet.

A gombás keveréket főzzük kb. 10 percig, majd adjuk hozzá a bort és további 4 percig főzzük. A tojássárgákat keverjük össze a tejszínnel és a tejföllel, majd öntsük a keveréket a leveshez.

Állandó keverés közepette kissé főzzük át a levest, majd ízesítsük pirospaprikával és sóval.

Ezek is érdekelhetnek

Friss