Nagyon csokis muffinMátrai borzaskaMéteres kalácsKlasszikus vadasParadicsomos húsgombócEredeti bruschettaKlasszikus aranygaluska
Francia csokitorta serpenyőben - lépésről lépésre!
- 15dkgétcsokoládé
- 7dkg
vaj - 3dbtojás
- 1csipsó
- 12.5dkgcukor
- 1.25dlhabtejszín
- 0.5tksütőpor
- 3ekliszt
- olaj a serpenyőhöz
- 1ekzsemlemorzsa
- porcukor
Elkészítés
- A csokoládét darabokra tördeljük és a vajjal együtt felolvasztjuk egy nyeles edényben. Ezután félrehúzzuk és kissé hűlni hagyjuk.
- A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket a sóval és a cukor felével együtt habbá verjük. A tojássárgájákat habosra keverjük a maradék cukorral, a tejszínnel és az olvasztott csokoládéval. Végül beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet.
- A tojáshabot a csokis masszára halmozzuk, és fakanállal óvatosan beleforgatjuk.
- Egy 28 cm-es tapadásmentes serpenyőt vékonyan kikenünk olajjal, majd egyenletesen megszórjuk a zsemlemorzsával.
- A tésztamasszát az előkészített serpenyőbe töltjük és fedővel lefedjük.
- A főzőlapon beállítjuk az elérhető maximális hőfok 1/3-át, és a sütit 20-30 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e, majd tányérra borítjuk és megszórjuk porcukorral. Lehetőleg melegen tálaljuk.
-(3).jpg)
.jpg)
