Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Főzött-sütött sajtos pogácsa

MME MME
60 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tejet a vajjal és a sóval összeforraljuk, állandó keverés közben beleöntjük a lisztet, ami szinte azonnal elválik az edény falától. Levesszük a tűzről, és még melegen hozzáadjuk egyesével a tojásokat, addig keverve, míg hólyagos lesz. Ezután kihűtjük. Fontos, hogy a sajtot a hideg masszába keverjük, mert különben megolvad a sajt, és ki lehet dobni az egészet!!! Ezután vizes kézzel apró, diónyi gombócokat formálunk, és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Megjegyzés

A sajt és a tojás miatt nem olcsó, de egyszerű, nem lehet elrontani, és nagyon finom. Érdemes rögtön dupla adagot csinálni belőle. Ha elfelejted elcsomagolni, semmi gond, még másnap is puha marad. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss