Elkészítés: A tejet a vajjal felfőzöm. Hozzáadom a lisztet és egy csipet sót. Csomómentesen elkeverem, és addig főzöm, míg elválik az edény falától. Ha kihűlt, beleteszem a tojást és a sajtot, majd kézzel jól összedolgozom. Ezután vizes kézzel vagy kanállal kiszaggatva, kiolajozott tepsire teszem, távol egymástól. Tetejét tojással kenem, és szép színűre sütöm.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre