- 50 dkg liszt
- 1 tk só
- 6 dkg cukor
- 1 db tojás
- 1 db tojássárgája
- 2,5 dl langyos tej
- 2 dkg friss élesztő
- 6 dkg olvasztott vaj
- 1 tk vaníliás cukor
- 1 db tojás a kenéshez.
keresés
Keress receptre vagy hozzávalóra
Keress receptre vagy hozzávalóra
Foszlós fonott kalács ( a hagyományos recept)
Hozzávalók
Elkészítés
- 1/2 dl langyos tejben keverjünk el 1 tk cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, beleteszünk 1-2 ek lisztetet, meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, belekeverjük a sót és a cukrot. A liszt közepébe mélyedést csinálunk, beleöntjük az olvasztott vajat, a tojást, tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, és a többi langyos tejet. Elkezdjük dagasztani. Egy ideig nagyon ragacsos, de ne tegyünk hozzá lisztet, szépen le fog válni a kezünkről és a deszkáról. Ha ezzel megvagyunk, nejlonzacskóval, folpackkal letakarjuk, és 40-50 percig meleg helyen kelesztjük.
- Miután megkelt, kiborítjuk a deszkára, 4 részre osztjuk - vagy ahány ágból fonatot tudunk készíteni - kis cipókat formálunk belőle, letakarjuk, 10 percig állni hagyjuk. A cipókat kinyújtjuk, kihúzzuk a kellő hosszúságúra. A rudak végeit összecsippentjük, a kalácsot megfonjuk.
- Sütőpapíros tepsibe tesszük, lekenjük a felvert tojással, a pulton hagyjuk 30 percet kelni. A sütőt 170 °C-ra előmelegítjük, a kalácsot újra lekenjük, mielőtt a sütőbe tesszük. Kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni.
A LEGFINOMABB FONOTT KALÁCS: VIDEÓ AZ ELKÉSZÍTÉSÉRŐL >>>
FONOTT KALÁCS - POFONEGYSZERŰEN! >>>
13 ISTENI FONOTT KALÁCS A HÚSVÉTI ÜNNEPI ASZTALRA! >>>
Megjegyzés
Az első kalács, ami ugyanolyan állagú, mint a bolti, könnyű, foszlós.
Ezek is érdekelhetnek
Toplista
Fánk receptek egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Véletlen recept Hétvégi ebédötletekFriss receptjeink
Vass Lászlóné
Csirkemell sajtos-burgonyás bundában
Lilalicsi
Csirkebecsinált leves
Sinka Endre
Egyszerű borsófőzelék pulykahússal
MME
Csirkepörkölt nokedlival
MME
Csirkemell parmezános bundában
MME
Pupusas villámgyorsan
MME
Csirkés-fetás tésztasaláta
Szabó Orsolya
Duplacsokis-meggyes muffin
MME
Olasz parmezános csirke
MME
Bolognai lasagne
-
Fürdőszoba, akár egy szállodában
A szobaszerű fürdők luxusát már nem csak elegáns hotelekben élvezhetjük. Néhány lakberendezési elem segítségével bárki megteremtheti otthoni wellnessközpontját. -
A „legangolosabb” kert: a sissinghursti arborétum
A világ leghíresebb kertjei között tartják számon a sissinghursti kastélyt körülvevő tarka csodavilágot. -
Lakberendezési stílusok: a lágy minimalizmus
Apróbb otthonokból, avagy az elegáns letisztultságot kedvelők lakásából hozhatja ki a legtöbbet a minimalista stílus újraértelmezett, maibb változata.
Promóció
