Lecsós csirkemellTejfölös uborkasalátaLegjobb kenyér receptekCigánypecsenyeGrízes tésztaLegényfogó levesLegjobb karaj receptek
Fordított meggyes pite
- 25dkgliszt
- 25dkgcukor
- 5egésztojás
- 1dltej
- 1dlolaj
- 1p mkszódabikarbóna
- csipsó
- 5dkgdió
- vaníliás cukor
- 60dkgmeggy
Elkészítés
Elkészítés: A 20 dkg cukor egyik felével a tojások sárgáját keverjük ki. A másik felével és csipet sóval a fehérjéből kemény habot verünk. Hozzáadjuk a kikevert sárgájához a tejet és az olajat. A liszttel elkeverjük a vaníliás cukrot és a szódabikarbónát, majd a habbal együtt a tojásos masszához elegyítjük.
Ezután egy kb. 23 x 29 cm-es tepsit sütőpapirral kibélelünk, rászórjuk a gorombára őrölt diót, erre rakjuk a meggyet, és rákanalazzuk a tésztát. 160 fokon hőlégkeveréses programon kb. 45 percig sütjük.
Deszkára borítva /felülre került a meggy / kihűlés után kockákra vágjuk. Ízlés szerint cukorral megszórjuk.
.jpg)
