Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fokhagymás zöldbabsaláta

5/5
45 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • kb. 50 dkg sárga hüvelyű zöldbab
  • 15-20 dkg füstölt, főtt császárszalonna (füstölt tarja vagy egyéb füstölt hús)
  • 1 nagyobb paradicsom
  • Az öntethez:
  • 1 kis pohár tejföl
  • 3 kis gerezd fokhagyma
  • petrezselyemzöld

Elkészítés

Elkészítés: A babot párolóedényben, kis sóval ízesített víz felett megpároljuk. A szalonnát kis kockára vágva zsírjától kisütjük (jó ropogósra). A paradicsomot felkockázzuk. A tejfölben elkeverjük az összenyomott fokhagymagerezdeket és a finomra vágott petrezselyemzöldet.

A megpárolt, kihűtött babot, a szalonnát (zsírja nélkül) és a paradicsomot összekeverjük az öntettel. Behűtve tálaljuk.

Megjegyzés

Friss péksüteménnyel finom, de nem diétás vacsora! A megadott fokhagymamennyiség erőteljes ízt ad. - anyuszika

Ezek is érdekelhetnek