Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Fokhagymás-tejszínes csirkemell krumpliágyon

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személynek:
  • 35 dkg csirkemell
  • 6 db nagyobb krumpli
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • póréhagyma
  • tejszín
  • tej
  • trappista sajt
  • füstölt sajt
  • zsemlemorzsa
  • vaj
  • paradicsom
  • csípős hegyes zöldpaprika
  • cseresznye paprika
  • petrezselyemzöld
  • olívaolaj
  • őrölt feketebors
  • őrölt fehérbors
  • őrölt pirospaprika
  • őrölt kömény
  • kurkuma

Elkészítés

    Elkészítés: A krumplit felteszem héjában főni. A hagymát és a fokhagymát apróra, a pórét karikára vágom. Egy edényben elkészítem az öntetet: a tejszínt és a tejet összekeverem, szórok bele fehérborsot. A sajtokat lereszelem. A csirkemellet csíkokra vágom, sózom, fűszerezem.

    Egy nyél nélküli serpenyöben a hagymákat üvegesre dinsztelem, a húst fehéredésig elősütöm, félreteszem.

    A serpenyőt kivajazom, belekarikázom a krumplit, sózom, borsozom, ráterítem a hagymás csirkemellet, majd megint krumplit, ismét fűszerezem, meglocsolom az öntettel. Rakok rá néhány szelet paradicsomot, paprikát, s vágok rá cseresznyepaprikát.

    180 fokora előmelegített sütőben, légkeverésen megsütöm, 35 perc után rászórom a reszelt sajtot, s kevés prézlit, majd 5 perc elteltével grill fokozaton aranybarnára pirítom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin