Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fokhagymás-tejszínes csirke

MME MME
5 4.1/5
45 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Kb. 50 dkg csirkemellet (pulyka is lehet) csíkokra vágunk, besózzuk, borsozzuk. Egy kevés olajon először addig sütjük, amíg csíkok mindkét oldala szép fehér lesz. Majd rárakunk egy fedőt, és addig pároljuk, amíg puha lesz. Amíg a hús párolódik, ekészítjük a mártást: kb. 3,5 dl tejszínt, 2 evőkanál lisztet és egy pohár tejfölt jól elkeverünk, majd ízesítjük ízlés szerint. Egy kevés mustár még pikánsabbá teszi. Majd fokhagymanyomóval belerakunk 2 gerezd fokhagymát. Amikor a hús megpárolódott, hozzáöntjük a mártást, és addig főzzük, amíg kicsit besűrűsödik.

Megjegyzés

Nagyon finom! Aki szereti a fokhagymát, rakhat bele 3 gerezdet is! Én rizzsel tálaltam, de nagyon finom sült burgonyával is. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss