GesztenyepüréGombapaprikás receptekRizsfelfújtPadlizsánkrémFőtt tojásZabkása receptKaralábé-krémleves
Fokhagymás-tejfölös töltött csirkemell
- 75dkgcsirkemell
- 30dkg
sajt - 1k pohtejföl
- 3gerezdfokhagyma
- 1dbcsemegeuborka
- 5dkgfüstölt szalonna
- 1fejhagyma
- só
- mustár
- 5dkgbacon
Elkészítés
Elkészítés: A csirkemelleket ügyesen felszúrjuk úgy, hogy lehetőleg ne szúrjuk ki, de azért legyen hely tölteni. Az uborkát, hagymát és a szalonnát vagy bacont apró kockára vágjuk, egy tálba rakjuk, és a reszelt sajt felével összekeverjük. A csirkemelleket belülről kikenjük vékonyan mustárral, és gazdagon megtöltjük. A tejfölt, a fokhagymát préselve és 1 kiskanál mustárt összekeverünk, megsózzuk egy picit. A húst is megsózzuk, és egy hőálló tálba helyezzük. A fokhagymás tejfölt egyenletesen ráöntjük a húsra, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. A sütőben addig sütjük, amíg a sajt világosbarnára sül, és a víz is elpárolog a hús alól (amit a hús és a tejföl enged). Kukoricás rizzsel vagy rizibizivel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
-(1)-(1).jpg)
