A csirkemellet felkockázzuk, serpenyőbe tesszük, és a zsiradékon lassú tűzön megpirítjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, majd amikor már megsült a hús, fokhagymanyomóval belenyomjuk a fokhagymákat, és leöntjük a tejföllel.
Így főzzük további kb. 10 percig, és közben kevergetjük. Ízlés szerinti körettel tálaljuk.