Sajtos rúdMátrai borzaska tejföllelKáposztasaláta, coleslawLegjobb macaron receptekSárgarépa krémlevesLegjobb gofriOstoros kalács
Fokhagymás tejben pácolt sertéstarja cornflakes bundában
- Hozzávalók:
- 4 nagyobb szelet
sertéstarja
- 5 dl tej
- só
- 3-4 gerezd fokhagyma
- A panírozáshoz:
- finomliszt
- tojás
- natúr corn flakes (kukoricapehely)
- A sütéshez:
- étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, és bedörzsöljük az átnyomott fokhagymával. Tejet öntünk rá, és legalább egy órára a hűtőbe tesszük. A pácolást előző nap is elvégezhetjük. Minél többet pácolódik, annál puhább és finomabb lesz a hús!
A húst lecsepegtetjük, papírtörlőn leszárítjuk, és a szokásos módon bepanírozzuk annyi különbséggel, hogy zsemlemorzsa helyett apróra tört corn flakes-t használunk, majd bő olajban közepes lángon kisütjük.
A köretnek párolt rizst, vajban párolt brokkolit és bébi répát készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
-(1).jpg)
