Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Fokhagymás sajtleves

default user icon
3 4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 evőkanál liszt
  • 3 dkg vaj
  • 8 dl zöldségleves (leveskockábol is lehet)
  • 1 dl fehérbor
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • késhegynyi őrölt fehérbors
  • késhegynyi őrölt szerecsendió
  • 15 dkg edami sajt
  • 1 dl tejföl
  • 2 tojássárgája
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés

    Elkészítés: A lisztet a vajon kevergetve világosra pirítottam, és a levest meg a bort ráöntöttem. A megtisztított fokhagymát összezúztam és levesbe dobtam, megborsoztam, és az őrölt szerecsendiót is hozzáadtam. Folyamatos kevergetés mellett hagytam felforrni, aztán kellő sűrűségig hagytam főni. Közben a sajt 2/3-át lereszeltem, a többit kockára vágtam. A levest a tűzről levettem, a reszelt sajtot és tejfölben kikevert tojássárgáját hozzáadtam. A kockára vágott sajtot a tányér aljába raktam, és a levest rászedtem, az aprított petrezselyemmel díszítettem.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

T_I_M_I
Nagyon jó ez a recept! Nem nagyon szoktam inni, így nincs is itthon alkohol, ezért én bor helyett inkább egy decivel megtoldottam a leves mennyiségét. Edami és karaván sajtot vegyesen használtam, de szerintem megéri kísérletezni minél többféle sajttal. Köszönjük a receptet!
Szuszo
Nagyon finom lett! Annyiban változtattam hogy csak füstölt karavánnal csináltam. Pirítóssal isteni.
Anyapinta
Nagyon finom! Köszi a receptet.

Hasonló Receptek

Magazin