Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Fokhagymás palacsinta erdei gombával

default user icon
1 4.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 tojás
  • 5 dl tej
  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg parmezán sajt
  • 30 dkg erdei gomba (vagy 30 dkg csiperke és maréknyi szárított erdei gomba beáztatva, majd kinyomkodva)
  • 10 dkg póréhagyma
  • 15 dkg sonka
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejszín
  • bors
  • kakukkfű
  • olaj

Elkészítés

    Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A tojásokat lazán habbá verjük, hozzákeverjük a tejet és annyi lisztet, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk, sózzuk, őrölt fehérborssal fűszerezzük, végül belekeverjük a fokhagymát és a lereszelt sajt ot.

    Felforrósított serpenyőben megsütjük a palacsintákat.

    Közben a felforrósított vajon megpirítjuk a gombát a póréval és sonkával, hozzáadjuk a kakukkfüvet, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a tejföllel, sűrűsödésig főzzük.

    A palacsintákat megtöltjük a gombás raguval, és ízlés szerint salátával tálaljuk.

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes

Hozzászólások

E-Lisa
kedvem támadt gombát szedni, hogy ezt az illatos palacsintát elkészítsem.
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes