Elkészítés: Kevés olajra rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, épp csak annyi időre, míg az első illatát elcsapja. Ezután beleszórjuk a kölest, néhányat keverünk rajta, és felöntjük háromszoros mennyiségű vízzel. Egy csipet sót és 1 zöldségleveskockát teszünk bele, felforraljuk, és következik a 20 percnyi kötelező főzés (apró lángon, fedő alatt).
Ha jól alakultak a dolgaink, akkor a köles ennyi idő alatt pont felitta a neki szánt vizet.
Akkor már csak annyi a teendőnk, hogy megszórjuk pirospaprikával, és a lecsepegtetett kukoricát belekeverjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre