Elkészítés: A gombákat alaposan átmosom, szárait letöröm (jó és elég egy levesnek), megtisztítom, gyengén sózom, papírtörlőn leszárítom.
A juhtúrót villával áttöröm, jól eldolgozom a fokhagymaprésen átnyomott fokhagymával, fehérborssal megbolondítom.
A juhtúrós, fokhagymás masszámmal megtöltöm a gombafejeket, szokásos módon panírozom, bő, forró olajban kisütöm.
Frissen, melegen tálalom, tetszés szerinti körettel, savanyúval vagy tartásmártással kínálom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre