Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, és a reszelő nagy lyukán lereszeljük, sózzuk, és legalább 30 percre félretesszük.
Amíg az uborka a sóban pihen, apróra vágjuk a fokhagymát és a chilipaprikát, majd összekeverjük a tejföllel.
Az uborkát alaposan kicsavarjuk, belekeverjük a fokhagymás tejfölbe, citrommal ízesítjük. Tálalásig hideg helyen tartjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre