Elkészítés: A tasakos rizst és a tojásokat felteszem főni.
Egy serpenyőben olívaolajon az apróra vágott fokhagymát megdinsztelem, rárakom a garnélákat, az olívabogyókat, a koktélparadicsomokat, a felkarikázott chilipaprikákat, locsolok rá a szószokból és a vörösborból, fűszerezem, facsarok rá citromlevet.
A tojásokat felszeletelem, a rizshez keverem, sózom, borsozom. Egy kis tálba rakom, amit a tányér közepére helyezek. Díszítem petrezselyemlevéllel, köré rakom a garnélákat, az olívabogyókat és koktélparadicsomokat.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre