Elkészítés: Keményre főzzük a 2 tojást. A 2 avokadót félbe vágjuk, majd egy evőkanál segítségével kikanalazzuk a húsát, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a megtisztított tojásokat, a 3 gerezd kipréselt fokhagymát, a 1/2 citrom levét, sózzuk, borsozzuk, majd pürésítjük, és jól elkavarjuk. Frissen fogyasztandó, mert másnapra az avokadó sötét színűre oxidálódik.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre