Klasszikus grízgaluskaVillámgyors mikrós sütiCsirkés burritoPilóta keksz házilagKépviselőfánk Gáspár BeátólKlasszikus rizskochCsokimáz
Főispán kedvence
- Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg
vaj
- 5 tojás sárgája
- só
- A töltelékhez:
- 5 tojás fehérje
- 30 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg darált dió (vagy kókusz, mák)
Elkészítés
Elkészítés: 15 dkg vajat, 5 tojás sárgáját, 30 dkg lisztet, kis sót összegyúrok (kis tejjel lehet lágyítani), és 30 golyót formázok belőle, reggelig a hűtőbe teszem.
5 tojásfehérjét kemény habbá verek a cukorral, és végül beleteszem a darált diót (vagy a tetszőleges tölteléket).
A kis golyókat kinyújtom nagyon vékonyra, és 1-1 kanál tölteléket teszek bele, kétoldalt ráhajtom a tésztát, és a végeit összenyomom.
Előmelegített sütőben 25 percig sütjöm, még melegen porcukorban megforgatom.
-(1).jpg)
