A lisztet elkeverjük a sóval, a lereszelt sajttal, a puha vajjal, és morzsalékosra összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a tejfölt és összeállítjuk a tésztát. Lisztezett felületen 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk, a tetejét megkenjük tojással, majd megszórjuk chia maggal.
Pizzavágóval vagy késsel 1/2 cm vastagságú csíkokat vágunk belőle, megcsavarjuk őket, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt pirosra sütjük, majd hagyjuk kihűlni.