Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Focaccia

default user icon
3 3/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • liszt
  • instant élesztő
  • víz
  • csipetnyi cukor
  • olívaolaj
  • rozmaring vagy kakukkfű vagy oregano - friss vagy szárított
  • hagyma - szeletelve
  • fokhagyma - szeletelve
  • olajbogyó

Elkészítés

    Elkészítés: A liszttel, élesztövel, vízzel, sóval, kis cukorral kenyértésztát készítek. Nem írtam adagokat, mindenki a tepsije méretétöl függően csinálja. A liszt is több vagy kevesebb vizet vehet fel, stb. Összegyúrás után a tésztát fél óráig pihentetem. Kinyújtom 1-2 cm vastagságúra, és lisztezett tepsibe teszem. Ujjbeggyel kis mélyedéseket formálok a felszínén, olajjal jól bekenem úgy, hogy ezekbe a kis gödröcskékbe egy kicsit több jusson. Majd megszórom a zöldfŰszerekkel és a hagymával/fokhagymával. Ezeket is kissé belenyomkodom. 200 fokon kb. 10-15 percig sütöm.

Megjegyzés

Körülbelül kétszer olyan magas lesz, mint az eredeti vastagsága. Magában meg lehet enni, olyan finom.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

füstöltsó
Mennyiségek: 1,6 kg liszt; 1 l víz; 50 g élesztö; 2 [evö]kanál só, csipentny cukor. Gráczi, most már ketten is ideírták a mennyiségeket. Sajnálhatod ha _nem_ csinálod meg ;-)
gvido
Szerintem egy kis tapasztalással ki lehet bárminek az arányát deríteni: 1 kg liszt, 1 kocka élesztő, nagy csipet só, nagy csipet cukor, kb 4 deci víz kell egy közepesen lágy kenyértésztához.
graczi
Hát! Én azért nem bántam volna ha írsz mennyiséget is. Egy kezdő háziasszony biztosan nem fogja a leírtak alapján elkészíteni. Én nem vagyok kezdő, nagyon tetszik a recept, de mivel nincs mennyiség ezért nem valószínű,hogy elkészítem. Sajnálom! Gráczi

Hasonló Receptek

Magazin