Keress receptre vagy hozzávalóra

Flódni V.

default user icon
2 4.4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojássárgája
  • kb. 1 dl bor
  • Az almatöltelékhez:
  • 55 dkg apró kockákra vágott alma
  • 1 dl bor
  • 10 dkg cukor
  • ízlés szerint őrölt fahéj
  • A máktöltelékhez:
  • 35 dkg darált mák
  • 1 citrom reszelt héja
  • fahéj
  • 1 evőkanál bor
  • ízlés szerint mazsola
  • A diótöltelékhez:
  • 35 dkg darált dió
  • 1 narancs reszelt héja
  • ízlés szerint mazsola
  • fahéj
  • 1 evőkanál bor
  • Valamint:
  • szilvalekvár
  • 1 tojás

Elkészítés

    Elkészítés: A tészta hozzávalóiból könnyen gyúrható tésztát készítünk, majd öt részre osztva félretesszük pihenni, amíg elkészítjük a töltelékeket.

    Az almatöltelékhez a kockákra vágott almát a borban megpároljuk, majd hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. Kihűtjük.

    A másik két töltelékhez cukros szirupot készítünk 6 dl vízből és 40 dkg cukorból. A vizet a cukorral felforraljuk. A darált mákhoz hozzáadjuk a citrom reszelt héját, a fahéjat, a mazsolát és a bort, majd elkeverjük a szirup felével. A darált dióhoz hozzáadjuk a narancs héját, a mazsolát a fahéjat és a bort, majd elkeverjük a cukros szirup másik felével.

    A sütemény összeállítása: egy közepes tepsit kikenünk vajjal, belisztezzük, majd kibéleljük egy kinyújtott tésztalappal. Rákenjük a máktölteléket. Ráfektetjük a második tésztalapot, majd elkenjük rajta az almatölteléket. Jöhet a harmadik tésztalap, melyre a diótöltelék kerül. Egy újabb tésztalap következik, amelyet megkenünk vastagon sűrű szilvalekvárral. Az utolsó réteg tésztával lefedjük, melyet megkenünk egész tojással, és megszurkáljuk úgy, hogy átszúrjuk az egészet a tepsi aljáig, hogy sütés közben a gőzök elpárologhassanak. 180 fokos sütőben sütjük elég hosszú ideig, amíg a teteje szép aranybarna lesz.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés

Nagyon laktató az almától, a fahéjtól, a szilvalekvártól, a diótól és a máktól, illatától remek karácsonyi hangulat teremtődik a lakásban.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

italoman 7 évvel ezelőtt
Megsütöttem, nagyon fincsi lett, és a tésztája is jól nyújtható, kezelhető. A töltelékek meg ... mmmmmmmmm! :)
Marita2 8 évvel ezelőtt
Nagyon finom összeállítás.. de én még a tetejét megspékelném szegfűszeggel...

Hasonló Receptek

Magazin