Elkészítés: A zöldségeket olajon picit megpároljuk, kevés vízzel felöntve puhára főzzük. Olajon megpirítunk kb. 4-5 kanál lisztet, hideg vízzel felöntjük. Folyamatos kevergetés mellett a főzelékalaphoz öntjük, és újra felforraljuk.
A bundához a tojást kikeverjük annyi lisztel és hideg vízzel, hogy jó sűrű palacsintatésztát kapjunk. Ebben forgatjuk meg a besózott húsokat, és forró olajban kisütjük mindkét oldalát.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre