Finom sós perec

Paprika Ágnes

Hozzávalók

Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dl tej
5 dkg élesztő
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só
1,5 dl olaj
A tetejére:
3 evőkanál liszt
2 evőkanál só
1 tojás

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, a liszttel, 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál sóval és az étolajjal összegyúrjuk. Letakarva kicsit pihentetjük.

A tésztát 32 darabra vágjuk. Egyenként perecet formálunk belőle, és olajjal megkent tepsibe tesszük. (Ha van perec-formánk, akkor kinyújthatjuk és kiszűrhatjuk a tésztát.) Tetejét egész tojással megkenjük, és nagyon forró (villany sütőben 230 fok) tesszük.

Addig a 3 evőkanál lisztet és az 1 evőkanál sót annyi vízzel elkeverünk, hogy folyós massza legyen. Ha a perec színesedni kezd, a tetejére csorgatjuk, és még pár percig visszatesszük a sütőbe. Vigyázzunk, ne száradjon ki!

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

falatkák/tapas klasszikus házias gyerek Buli Uzsonna Gyerekzsúr Apero előétel Aprósütemény Karácsonyi sütiverseny Falatkák és tapasok Aprósütemények

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEHosszú Katinka döntése végleges, szomorú hírt közölt

MME9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

MMENem is hinnéd, milyen gyakran kell felmosni, vécét pucolni vagy kimosni az ágyneműt!

MMECsak egy kiflit akart a NAV, a koszovói pékek a hátsó ajtón át menekültek

megfizethető

Friss

Recept

Csicsókakrémleves

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

Promóció

A kofta indiai módra készült zöldséggombóc, amelynek számtalan változata létezik. A legmegfelelőbb zöldségek a karfiol, a cukkini, a tök, a burgonya, a spenót és a fehér retek. A főfogás részeként vagy csemegeként egyaránt tálalhatjuk.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Hollandi mártás

Kósa Kolos

Cikk

Vakond van a kertedben? Ezt teheted ellene

Mindmegette

Ahogy beköszönt a tavasz, és életre kelnek a növények, egyre több vakondtúrást fedezhetsz fel a kertben. Ezek a földhalmok nemcsak rontják az összképet, hanem komoly károkat is okozhat a kisállat, hiszen munkája során kifordítja a palántákat a földből. Mégis, hogyan lehet védekezni ellene?

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Kávés minikuglófok

Somogyi Bea

Cikk

Schobert Norbi 53 éves lett: ezzel a tortával köszöntötte Réka és a gyerekek

MME

Az ország fitneszguruja ma, azaz április 16-án ünnepli 53. születésnapját, amiről felesége, Rubint Réka is megemlékezett egy megható Facebook bejegyzésben. Természetesen a torta sem maradhatott el.

Recept

Csirkemell sóskamártásban steak burgonyával

MME

Cikk

5 dolog, amit nem szabad a sütőbe tenni

MME

Minden nap tanulunk valami újat – ez alól a tapasztalt háziasszonyok sem kivételek. Sok a megválaszolatlan kérdés például a sütőben használható anyagokkal kapcsolatban. Lássuk, miket nem tehetünk a forró sütőbe!

Recept

15 perces zöldséges kuszkusz

Kard Sándorné

Cikk

Kókuszkocka, a legnagyobb magyar klasszikus: így készítsd, és szaftos lesz a sütemény

Mindmegette

A kókuszkocka az egyik legfinomabb és legjobb magyar sütemény, egyszerre puha, szaftos és édes, miközben a kókuszreszelék ropogós rétegként öleli körbe a csokimázas piskótát. Nincs ennél fenségesebb desszert. Videón mutatjuk, hogyan készítsd, hogy tökéletes legyen.